همه چيز درباره ي شيراز - سه

يه توضيح مهم که اينجا چه خبره؟
نزديک دو هفته پيش بود که The Planet سرورهاي ايراني ش رُ بستن و چند روز سايت اصلاً پا در هوا بود تا به يه سرور ديگه منتقل شد.. بعدش هم يه کم مسافرت بودم که نشد آپ ديت بشه، بعدش هم دوباره فقط يک روز به سايت دسترسي داشتم چون قرار شد دوباره سرور عوض بشه (اين قبلي سرعت ش افتضاح بود، خيلي هم داون ميشد) و خلاصه يک هفته اي هم اين کارها طول کشيد تا الآن که همه چيز درست شد، سايت به يه هاست قوي منتقل شد و دوباره قراره مثل قبل آپ ديت بشه.
به دليل همين مشکل ها کلي ويزيتور از دست دادم، ميدونم. اميدوارم دوباره همه بفهمن که اينجا درست شد :) يه سري تغييرات هم انجام شده که خودشتون ميبينين.. مثلاً بالاي ستون سمت راست شده واسه روزنوشت ها و اينجا نوشته هاي رسمي تر ؛)


يه کم آمار جالب از وبلاگ انگليسي حودر: پرطرفدارترين وب سايت هاي ايراني؛
اونجوري که آمار نشون ميده؛ جيگر با روزانه صدهزار (!!) ويزيتور مقام اول رُ داره، بعد از اون گويا، بعد بازتاب و مقام چهارم براي سايت دلقک و بعد گويا نيوز !
پ.ن. نتيجه گيري؟ به هيچ چيزي ش هم ايراد نگيرم، نتيجه مي گيرم مردم ايران چه قدر احمق هستن که هر روز اول ميرن گويا، بعد از اونجا ميرن سايت هايي که مي خوان... آخه هر خنگي هم اگه دنبال خبر باشه آدرس سايت هاي خبري رُ حفظه..
پ.پ.ن. همينه محتواي فارسي فعلي وب ايران.. اون وقت ميگن چرا اگه تو «سرچ تصوير گوگل» کلمه ي iran رُ سرچ کنيم، عکس اول به جاي پرچم يا هر چيز مربوط ديگه، يه عکس مونتاژ شده از هديه تهرانيه تو حمام..

وبلاگِ review: يك رضازاده - وزنه بردار- ديگر از خطه فارس
كودك هشت ماهه اى (عکس) در استان فارس، هر ماه دو كيلو گرم اضافه وزن دارد. «محسن» كه پنجم خرداد امسال در شهرستان خرمبيد به مركزيت صفاشهر متولد شد، از همان ابتدا بيش از ساير بچه ها وزن داشت. او هنگام تولد بيش از سه كيلو وزن داشت و اكنون در هشت ماهگى حدود نوزده كيلوگرم وزن دارد.
پزشكان مركز بهداشت استان مى گويند در صورت ادامه روند پرخورى اين كودك، او در يك سالگى سي كيلو وزن خواهد داشت؛ وزنى كه مناسب يك كودك پنچ/شش ساله است!!
پدر و مادر جوان محسن مى گويند كه فرزندشان اشتهاى زيادى به خوردن از خود نشان مى دهد. مادر محسن درباره اينكه مدام لباسهاى فرزندشان كوچك مى شود، گفت: هر ماه بايد براى محسن لباسهاى تازه اى خريدارى كنيم تا اندازه اش باشد. پدر محسن هم احتمال داد كه با رشد خوب پسرش، در سالهاى آينده يك رضازاده ديگر از خطه فارس به خانواده ورزش كشور بپيوندد. پدر و مادر محسن هم پسرعمو و دخترعمو و هم پسرخاله و دخترخاله هستند و در صفاشهر استان فارس در خانه اى استيجارى زندگى مى كنند... از روزنامه iran

چند وقت يه لينک پيش تو وبلاگ خوب review ديدم و تو لينکس هم معرفي ش کردم و البته يه ايميل يه کم سنگين در جواب ش داشتم. من دقيقاً هيچ نطري ندارم و نمي دونم، اما فرستنده ي ايميل توضيح کاملي داده:
.. اون لينكي كه شما گذاشتيد و نوشتيد تصاوير شكنجه يك زن مسلمان در يك كشور اسلامي، مربوط به همان فيلم ساختگي از كارگردان رده چندم هلندي، تئو ون گوگ است كه در بين جماعت هلندي هم شخص منفوري بوده (به قول يكي از دوستان كه از هلند آمده بود، مثل فريدون فرخزاد بوده كه همواره در اين مملكت بدنام بود، هرچند از نام خواهرش هم استفاده مي‌كرد). به هر حال، اين نواده ون گوگ (نقاش معروف هلندي)، كه از نام آن نقاش معروف بهره مي‌برده است، چند ماه پيش بر اساس نوشته يك زن سوماليايي از اسلام برگشته، با هتاكي به مقدسات دين اسلام اين فيلم ساختگي ده دقيقه‌اي را ساخت كه يك زن برهنه كه بر تنش آيات قرآن را نوشته‌اند، با گريم مصنوعي كه مثلا قرار است جاي شلاق را نشان بدهد، به دليل زنا و گناهي كه انجام داده قصاص شده و سر نماز با يك لباس توري دارد به خدا شكوه مي‌كند كه من كه گناهي نكردم، من عاشق بودم؛ و اين را با قيافه‌اي حق به جانب و مظلوم نمايي نشان مي‌دهد. ساخت اين فيلم باعث شد كه اين نواده‌ي ون گوگ به قتل برسد...


..و اما سومين قسمت «درباره ي شيراز» !
تو قسمتِ اول گفته بودم شيراز قطب علمي کشور هست، اما کامل تر بايد بگم که در چهارده رشته، شيراز قطب علمي کشور هست. و با تمام شدن کار ساختِ شهرک الکترونيک، قطب الکترونيک کشور هم ميشه. شهرک الکترونيک که با معماري تخت جمشيد، در اطراف شيراز داره ساخته ميشه، معتبرترين مرجع الکترونيک کشور هست و قراره تمام شرکت هاي الکترونيک معتبر خارجي نمايندگي شون اونجا باشه.

اتمسفر حاکم بر شهر يه جو آزاد و راحت هست و در دو مورد فکر مي کنم هر سرمايه گذاري که بشه جواب ميده، اول اينترنت، دوم موسيقي. «موسيقي» به طور کامل تو زندگي هر شيرازي تعريف شده هست؛ چه به صورت آهنگ ها و اجراهاي مختلف که تقريباً پا به پاي تهران هست و اکثر کنسرت هاي تهران، شيراز هم برگزار ميشه. چه به صورت آکادميک که چندين آموزشگاه معتبر تو شيراز هست که آبنوس معروف ترين ش هست و همين طور صبا، ملودي و..

..و اما جاهاي ديگه که «مکان ديدني» محسوب نميشه، اما بد نيست يه تعريف ازش داشته باشين:

خيابون هاي معروف:
خيابون ملاصدرا: يه جا واسه خط زدن (پياده).. خيابوني که تقريباً همه فقط «واسه ديده شدن» ميرن و البته شلوغ و پر از جوون !!
خيابون ستارخان: بازم واسه خط زدن، اما با ماشين !
خيابون عفيف آباد: قبلاً که «ستارخان» يه خيابون عادي بود، «عفيف آباد» خيلي تو بورس بود (با ماشين).. الآن ميشه گفت شده بعد از ستارخان ..!
معالي آباد: خيابون و در اصل محله اي که اگه از شيراز فاصله داشت ميشد شهرک! تقريباً مثل گيشا (نصر) تهران. در عين حال که يه شهر کامله، جاي ارزون شهر (از نظر خونه) محسوب ميشه.. البته خونه که نه، اکثرش آپارتمان سازي شده و حتا ميشه گفت: يه شهرک آپارتماني! تقريباً تا حدودي فرهنگ خاص خودش رُ داره، البته نه خيلي متفاوت، فقط يه کم !
خيابون چمران: يه خيابون نسبتاً بلند که به عنوان جاي تفريحي ساخته شده، در طول خيابون پنج، شش رستوران و کافي شاپ هست و معمولاً پنج شنبه شب ها، جمعه صبح ها، و جمعه عصرها براي قدم زدن / پيک نيک کردن استفاده ميشه. و البته خودِ خيابون واسه کورس گذاشتن!
خيابون قصردشت: مثل ولي عصر تهران.. يه خيابون خيلي دراز که تقريباً از اين ور شهر به اون ورش ادامه داره!
خيابون زند: مرکز شهر قديم شيراز. بيشتر مغازه ها و غيره اونجاست، مثل خيابون اطراف بازار تهران. البته بيشتر لباس فروشي هست.
خيابون داريوش: يکي از فرعي هاي خيابون زند هست و مرکز لوازم صوتي و تصويري و هر چيز الکتريکي! محسوب ميشه.. مثل جمهوري تهران!

تالارهاي معروف شيراز:
تالار حافظ: بزرگترين و مهمترين تالار شيراز، در دو طبقه. بزرگترين کنسرت هاي سربسته و سخنراني هاي مهم تو تالار حافظ برگزار ميشه. اين تالار با کمک يونسکو ساخته شده.
تالار احسان: «احسان» يه مدرسه ي بزرگ تو شيراز هست که همه چيز واسه خودش داره؛ حتا شعبه ي بانک و مخابرات و غيره! تالار احسان با اين که تالار کوچکي هست، اما واسه کنسرت ها (مثلاً رسيتل ها و..) استفاده ميشه. البته فضاي آزادِ احسان، براي کنسرت هاي بزرگ استفاده ميشه و همه ي کنسرت هاي پاپ اونجا برگزار ميشه.
تالار صدرا و سينا: تالار دانشکده پزشکي که در اصل دو تا تالار به اسم صدرا و سينا داره. خيلي بزرگ و معروف نيست و بيشتر واسه برگزاري همايش ها و سمينارها استفاده ميشه.
تالار دستغيب: جزو مجموعه ي فرهنگي تفريحي باشگاه دانشگاه هست. يه تالار بزرگ و ساده. بيشتر همايش ها و سمينارهاي دولتي و رسمي اونجا برگزار ميشه.
تالار آبفا: تالار شرکت آب، از نظر کيفيت تالار خوبي نيست، اما با اين حال بعضي از نمايش ها اونجا برگزار ميشه.
تالار فجر: تالار دانشکده شيراز که به جز فعاليت هاي فوق برنامه ي دانشگاه، واسه کنسرت هاي کوچک يا سمينارها و نشست ها استفاده ميشه.

رستوران ها، فست فود و پيتزا فروشي و کافي شاپ هاي معروف:
هتل هما: سه قسمت شامل لابي (با اجراي پيانو) و قهوه خونه و رستوران (اجراي موسيقي سنتي)
هتل پارس: چهار قسمت: لابي (اجراي پيانو)، کافي شاپ، رستوراني براي ناهارها (اجراي پيانو و گيتار) و رستوران بام شيراز (اجراي موسيقي سنتي)
رستوران شانديز: شعبه اي از شانديز مشهد که در يکي از بالاترين قسمت هاي شيراز (بالاي شهربازي) واقع شده و منظره ي فوق العاده داره.
رستوران سنتي صوفي: يکي از معروف ترين و قديمي ترين رستوران هاي شيراز، قبلاً پنج شعبه در کل شهر داشت، اما الآن دو شعبه سنتي و يک شعبه پيتزا فروشي داره. با اجراي زنده موسيقي سنتي.
تين: تقريباً مثل صوفي (اجراي پيانو و فولت)
جاهاي ديگه مثل: شرزه، حمام وکيل و غيره..
------------
سامر: به جز غذاي عالي، سالاد خيلي خوبي داره!
پامچال: هات داگ ش خيلي معروفه با سس خردل!
تا به تا: فقط پيتزاش خوبه. البته اصلاً به مکان ش نرسيدن و مثل مخروبه ميمونه!
سفير: با دو تا شعبه در شيراز - غذا و خودِ رستوران و همه چيز در حد عالي ! يه پاتوق خيلي خوب و هميشه شلوغ ؛)
هايدا: ساندويچ کالباس! با دو تا شعبه در شيراز
صد و ده: از قديم معروف بوده و هست - انواع ساندويچ - غذاش خوبه اما جاش باکلاس نيست!
شب چره: فقط همبرگر دوبل (يعني با سس دوبل) و البته سس فلفل ش که معروفه! شديداً اصلاً جاي باکلاس محسوب نميشه ولي پاتوق مجرد ها هست!
شانديز: ساندويچ کالباس تنوري ش معروفه.
پيتزا پيتزا: شعبه ي شيراز پيتزا پيتزا !
زيتون: ساندويچ کالباس و قارچ ش خوبه
گپ: يه جاي کوچيک و دنج، مثل هايدا ساندويچ سرد هم داره که شديداً طرفدار داره!
و همين طور: تاليا، هايدان، کاج، پات و..
------------
کافي شاپ سارا: خيلي بزرگ و شيک و البته تابلو ! (اجراي پيانو)
کافي شاپ هتل پارس: باز هم خيلي تابلو و البته شيک و خوب.
کافي شاپ کوير.
و ده ها کافي شاپ ديگه که وجود داره..

بازارچه هاي معروف:
بازارچه ي سينا: اگه شيراز اومدين يکي از جاهاي ديدني (و پاتوق) محسوب ميشه و حتماً ببينين.. مثل «ميلاد» تهران. هم فال هست هم تماشا!
بازارچه ي حافظ: يه درجه پايين تر از بازارچه ي سينا !! اما همچنان در صدر
«مرکز خريد» و «شهر شب» هم در رتبه هاي بعد قرار دارن..
پاساژ ملاصدرا: فقط کامپيوتر !! مثل «مجتمع پايتخت» تهران
و چندين و چند بازارچه و پاساژ ديگه..
------------
بازار وکيل با چند تا بازار ديگه هم جزو بازارهاي قديمي شيراز محسوب ميشن (مثل بازار تهران مثلاً) که در نوع خودش ديدنيه؛ چه معماري ش چه مغازه ها..

کتاب فروشي هاي معروف:
محمدي: بيشتر کتاب هاي دانشگاهي يا کتاب هاي روز
شهر کتاب: يه کتاب فروشي بزرگ که همه چيز داره، بيشتر داستان
مرکزي: بيشتر کتاب هاي غير فارسي
مرکز پخش: خيلي بيشتر کتاب هاي غير فارسي
خانه کتاب: فقط کمک درسي !
و کتاب فروشي هاي ديگه مثل: امين، خرد و..